【船着き場の下コーナー : ゴンズイ玉 】
 

夏場の風物詩、ゴンズイ玉が船着き場の足元に発生。

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ゴンズイの幼魚は群れで行動しています。

一つ一つは小さな個体でも無数に集まることでまるで大きな魚が泳いでいるかのように見せて外敵から身を守っているのです。

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その姿からゴンズイの群れは「ゴンズイ玉」、「ゴンズイボール」などと呼ばれています。
 

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ナマズのようなおっとりした顔つきですが、触るとしびれる強烈な毒を持っているので要注意。

背びれ左右の胸ビレ合わせて計3カ所の先端に毒針があるので取り外し時には直接触らないようにしましょう。




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NHKダーウィンが来た!(毒魚だよ!全員集合 ゴンズイ玉)より
 


堤防の下などに住み着いておかっぱりの外道として嫌われ者で、堤防の上に野ざらしのされ干上がっている姿を見かけますが、危険なので絶対にやめましょう!

そして、毒があるからと言って針に掛かったまま魚を地面や舟の甲板に打ち付けるのも絶対にNGです!
振りかぶったときや打ち付けた瞬間に針が外れて、自分に刺さって痛い目を見たという人も少なくありません
自分だけなら自業自得ですが、近くにいる人に毒針が刺さってしまうと目も当てられません




ゴンズイの毒針はノコギリのようにギザギザ。
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マクロで撮影。なんと精巧な造り、ゴンズイ工芸。

斜めの溝は毒腺(どくせん)の跡だろうか?

毒棘を覆っている皮との間に毒腺があり、人の皮膚に刺さると、トゲから剥がれた毒腺が傷口から注入されるという仕組みだ。

「外道」と呼ぶなかれ!あぶなくて美味しい毒魚、ゴンズイ より

すごい、針かと思っていたらノコギリみたいだよ…((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル


ゴンズイの毒について

【症状】
刺されると直後に痛みが出現する
局所症状:痛み、腫脹、しびれ
全身症状:重症では嘔気、嘔吐、下痢、腹痛、呼吸困難。まれに低血圧やショック


【処置】
刺した魚を確認できないこともあるが、毒成分は共通の性質をもっているので、一般的に次の処置を行う

現場で可能な処置
・傷口を洗浄、棘が残っている場合は除去
・できるだけ熱い湯(45°C以下)に 30~90 分浸す
医療機関での処置
・傷口を洗浄、棘が残っている場合は除去
・できるだけ熱い湯(45°C以下)に 30~90 分浸す(硫酸マグネシウムを加えると鎮痛効果があるとされる)
・破傷風、感染の予防
・初期の湯浸を行わなかったり、遅れた時はアスピリン、麻薬、 局所ブロックなどによる鎮痛
・重症例では呼吸循環管理


【確認事項】
1)魚の種類
2)刺された部位
3)患者の状態:局所症状のみか全身症状もあるか


【該当する魚類】
アカエイ類、トビエイ、ギンザメ、ゴンズイ、ミノカサゴ、オニオコゼ、ダルマオコゼ、ハオコゼ、ヒメオコゼ、ミシマオコゼなど。

日本中毒情報センター 保健師・薬剤師・看護師向け中毒情報 より




 
そんなゴンズイですが、食べてみると笑ってしまうくらい美味しい!口の中で溶けるという記事を発見しました。
 



ゴンズイを食べよう①-下処理&鍋料理
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ゴンズイを食べよう②-開き&蒲焼と干物
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今までゴンズイを食べたことはありませんでしたが、この記事を見て今年はゴンズイ料理にもチャレンジしてみようかという気分になりました(*´▽`*)


みなさんもゴンズイを釣った際には棘に刺さらないよう注意して取り外し、興味のある方はぜひ食してみてください♪





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Enjoy boat fishing 

~大人がこどもに戻れる時間~

蒼い空の下で土佐の海を縦横無尽に駆け巡り
まだ見ぬ大物があなたを待っています


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