2016年11月19日　
　
　
今日は朝から雨で出船なし、雨が上がるのは早く昼からは晴れて風もほとんど吹かず穏やかな天気でした。
　



昼間にテレビ局から電話がありました。

釣り番組の取材かと期待しましたが、日テレの番組制作でテンスの特集をするので過去のブログ記事の中にあるテンスの煮付けの画像を使わしてもらいたい、という内容。
　

テレビ局と聞いてドキっとしてたところにちょっと肩透かしを食らった気分でしたが断る理由がないので快く承諾。
　

ブログに載せている写真の元データを送りましたが、番組名や放送日時はまだ教えてもらっていません。
その辺が分かったらまたお知らせしたいと思います。
正式に使われるかはまだ未定ですが(笑)
　

テンスなんてマイナーな魚の特集があることに驚きでした。
　


【元記事】
ウロコそのまま簡単調理「テンスの煮付け」



　

このテンスの煮付けは内臓とエラだけ処理して、ウロコもはがずにそのまま煮付けにできる手間いらずで、ウロコのプチプチとした食感も楽しめるお手軽料理なんですよね。
　
ベラに似ているので食べたことない、いらない、という釣人も結構いますが、煮付けにする以外にも刺し身にしてもなかなか美味しい魚なので、釣れたらぜひ食べてみてください！
　

似た魚にテス(イラ)というのがいますが、テンスとは別物です。
　
　
　





明日は高気圧に覆われた晴れ、波も1.5mと低め、等圧線の感覚も広く風もあまりなさそうで穏やかな釣り日和となりそうです。
　
明日の予約、まだまだ空いてますので受付中です♪







Enjoy boat fishing　

～大人がこどもに戻れる時間～


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