2016年11月29日
ベタ凪からの北東の風
午前中の沖はベタベタの穏やかな海で絶好の釣り日和。
波が高いと船酔いしてしまうスタッフTomoも全く平気で快釣。
午後を少し回った頃から北東の風が強まり次第に波が出始め各組早めの撤収となりました。
沖の釣果
スタッフK & Tomo、2kgのオオモンハタ、トビハタ、マハタ、マダイ16匹、チダイ6匹、イトヨリ8匹、ガシラ8匹、メンドリ4匹、ベイケン3匹、カワハギ2匹、カゴカキダイ、テス、テンス2匹、ネイリなど。
S元さん2人組、シロアマダイ2匹、チダイ14匹、マダイ13匹、イトヨリ10匹、ガンゾウビラメ、テス、エソ6匹、ギンフグ2匹、マハタなど。
H村さん2人組、チダイ53匹、ベイケン3匹、ガンゾウビラメなど。
あの魚を食べてみよう！のコーナー
トビハタ、テス(イラ)、メンドリ(ウミヒゴイ)の3種類の魚をタタキにしてみましたが、どれも美味しく食べちゃいました(●´ω｀●)
テス
テスは見た目からNGの人が割といますが、身はモチモチしていて皮を炙ると香ばしさが加わり美味しく頂けるのでおススメです。
メンドリ
メンドリは身がコリコリしていたので生で食べるには当日よりもちょっと寝かせるともっと美味しくなりそうな気がします。
トビハタ
トビハタは見た目は茶色いグレ、でもクエの仲間、ハタ系特有の身の甘さとモチモチ感があり良い味を出していますが、皮が厚く今回炙り足りなかったためまだ皮のゴリゴリ感が残ってしまいました。
ハタ系は皮を付けてタタキにする場合、皮の方を結構強めに炙った方が良いですね。
Enjoy boat fishing
～大人がこどもに戻れる時間～
蒼い空の下で土佐の海を縦横無尽に駆け巡り
まだ見ぬ大物があなたを待っています
竹村貸舟店 【高知 浦ノ内湾～宇佐～横波半島沖の船釣り】
TEL： 088-856-0043
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