2017年8月30日
タコクラゲ現る
去年の夏、浦ノ内湾に大量に発生していたタコクラゲが今年もポツポツと姿を見せ始めました。
タコみたいに足が八本生えている見た目からタコクラゲと呼ばれています。
観賞用にも人気のクラゲで西の方では瓶詰めで販売している道の駅もあります。
こちらは去年の高知新聞の記事の一部。
小さいのはカワイイですが、30cmくらいになるとグロテスクです(^_^;)
湾内釣果
I本さん親子4人組、マダイ11匹、キビレチヌ3匹、アマギ4匹、ヒョウゴ、キス、ニロギなど。
S原さん1人、ヒョウゴ、マダイ、マハタなど。
鰹節料理試食会に参加
宇佐を代表する遍路宿、三陽荘にて鰹節料理試食会がありスタッフTomoは参加してきました。
宇佐は改良土佐節発祥の地とされており、高知県でも数少ない本枯れ節と呼ばれるカチンカチンの鰹節を製造している工場があります。
そのうちの一つ、竹内商店で鰹節工場を見せてもらって試食会場である三陽荘へ移動。
試食料理はバイキング形式で一列に並んでおり、どんぶりによそったご飯の上に好きな具をチョイスしてセルフプロデュースしてください、とのこと。
スタッフTomoは生節の煮付け、油味噌フレーク、タタキの漬け、たまご、ねぎ、しそ、本枯れ節などをトッピング。
欲張って鰹たっぷり乗せて旨味がなんとも濃厚なカツオ丼の完成！
宇佐に受け継がれる伝統の本枯節の削り節と普通の鰹節の食べ比べの結果は、味の濃厚さで本枯れ節の圧勝！
旨味が濃くてもあと味さっぱりでおかわりのお茶漬け丼までペロリと食べてしまったのでした(´艸｀*)
丼ものを食べたくて、でも脂っこいのはちょっと…という時にはカツオ丼は良いですね～♪
宇佐に新たなグルメが誕生すると釣りの昼休憩の楽しみも増えますし、テイクアウトや配達してくれるお弁当形式で出してくれたらなお嬉しいです。
試食後に要望も色々と出ていたので改良されて正式にリリースされるのが楽しみです(*^_^*)
Enjoy boat fishing
～大人がこどもに戻れる時間～
蒼い空の下で土佐の海を縦横無尽に駆け巡り
まだ見ぬ大物があなたを待っています
竹村貸舟店 【高知 浦ノ内湾～宇佐～横波半島沖の船釣り】
TEL： 088-856-0043
公式ページ： http://boat-fishing.kochi.jp/
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