2018年6月28日 深浦漁港のすぐ横、船で行ける鉄板焼き・横浪三里浦ノ内の深浦漁港のすぐ横にある鉄板焼き・横浪三里に行ってきました~!過去記事:浦ノ内の船で行ける鉄板焼き屋さん昼間はランチもやっていて注文したのは唐揚げランチ、鉄板焼きピザ、長太郎貝のオーブン ...
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ニロギは丸ごと唐揚げ南蛮で食べると骨までバリバリ絶品おつまみに!【ヒイラギ】
2017年8月18日 安定の青空東京では連続18日間連続で雨が続き8月の日照時間が平年の半分しかないという記録的な日照時間不足に悩まされているようです。高知はちょっと…照り過ぎですね(^^;連日の快晴で暑い日が続いている高知にも少し曇を分けてもらいたいくらいです。そ ...
テンス料理の写真が鉄腕DASHに出演
2016年11月27日 鉄腕DSAHの海のコーナー、DASH島、DASH海岸は釣り好きにはたまらない魅力TOKIOの鉄腕DASHで、DASH島、DASH海岸と海や魚に関する豆知識が盛りだくさんで、日曜の夜は夕食を食べながらいつも楽しみに見ています。釣り好き海好きの人はけっこうこ見ている人が ...
テレビ局からの電話!?
2016年11月19日 今日は朝から雨で出船なし、雨が上がるのは早く昼からは晴れて風もほとんど吹かず穏やかな天気でした。 テレビ局からの電話!?昼間にテレビ局から電話がありました。釣り番組の取材かと期待しましたが、日テレの番組制作でテンスの特集をするので過去 ...
湾奥ハイカラ釣りでチヌ40匹。海町食堂ヒナサクの夜の居酒屋料理をちょこっと紹介♪
2016年9月6日 夕やけ空、割れた!昨日の雨と台風が遠くを通過したことで昼間はずっとムシムシした感じ…。 夕方は秋の空っぽく赤く夕焼け雲が広がって綺麗でした。 空の一部がパッカーンと竹を割ったように雲が切り開いている珍しい光景も!これがずーっと向こうまで伸 ...
【五枚下ろし】必見ヒラメのさばき方、刺身までの道のり
釣り人に人気の高級魚ヒラメ釣り人に人気の魚、その身はモチモチとした舌触りで甘みを含んでいて極上の味、まぎれもない高級魚、ヒラメ。釣ろうと思っても毎回毎回そうすんなりとは釣れてくれない運が必要な魚。そうかと思えばキス釣りやイカ釣りをしているとひょっこり姿を ...
夏の風物詩ゴンズイ玉出現!毒魚ゴンズイは嫌われ者だが美味しい魚!
【船着き場の下コーナー : ゴンズイ玉 】 夏場の風物詩、ゴンズイ玉が船着き場の足元に発生。ゴンズイの幼魚は群れで行動しています。一つ一つは小さな個体でも無数に集まることでまるで大きな魚が泳いでいるかのように見せて外敵から身を守っているのです。その姿からゴン ...
宇佐大橋のたもとの海賊料理店『新漁丸』でうるめいわしの刺身と炙り、カツオのたたき!
宇佐大橋のたもとの海賊料理店『新漁丸』海鮮料理を中心としたメニューに加えラーメン、焼き肉なども食べれます。先日食べに行ったときは、ちょうど今が旬のうるめいわしの刺身と炙り、カツオのたたき、アサリの酒蒸しとバター炒めなどを注文しました。うるめいわしの刺身と ...
ふんわり美味しいキスの梅しそ巻き♪
2016年6月11日 一日を通して太陽に雲がかかり過ごしやすい気温で、最高のアウトドアレジャー日和となりました。 〈湾内釣果〉 Kさん5人組、テント付きの船で出船、キスを50匹ほど釣っていました。 H中さん3人組、ガシラやハタ狙いで沖に出ていましたがうねり ...
【うるめmap】宇佐の一本釣りうるめいわし料理が食べれるお店11選【土佐市】
先日、宇佐もん工房さんに持ってきてもらったうるめマップ。宇佐名産の一本釣りうるめいわしを使った料理を食べることができるお店が11店舗載っています。地元・土佐市宇佐町の魚市場で水揚げされた新鮮なウルメイワシを使用して、地元の料理店がそれぞれに考案したウルメメ ...